伏特加在波蘭美食佔有一定的地位,尤其是這款野牛草伏特加。此款酒色偏綠,最大的特色是加入了比亞沃維斯基原始森林內,歐洲野牛吃的野草。當地人相信,這種草有治咳的功能,飲用此酒可以治咳嗽。
當地享有盛名的蘋果烤鴨Kaczka pieczona z jabłkami
這道菜的作法是將蘋果塞入鴨子?肚子….
普魯士 Prussia 古普魯士V.S近…
格倫德瓦戰役發生於1410年,是中世紀最大規模的騎兵戰事之一,也是波蘭歷史上最重要的戰役之一。
一次由立陶宛扇動的叛亂在條頓境內發生,成了這場戰爭的導火線。
條頓騎士團與13號黑色星期五的由來 13…
在波蘭歷史上,條頓騎士團建立了馬爾堡、托倫等城鎮。同時也與聖殿騎士團、醫院騎士團並稱三大騎士團,他或許不是戰功最彪炳的,但他卻是影響後世最大的。
波蘭人對花草、草藥的使用,已經有相當長遠的歷史,這樣習慣非常符合現代人對健康自然生活的觀念,波蘭花草茶也是到波蘭旅遊時必買的清單。
亞洲的茶葉約17世紀時透過荷蘭人傳入波蘭,與當地的花草碰撞,融合出現在波蘭人的茶文化。
講到牛角麵包,可能大家比較有印象的是法國可頌,吃起來外酥內軟,波茲南牛角麵包比較扎實,每個重量都必須落在150-250公克之間,且有包內餡,內餡是罌粟籽、堅果、葡萄乾、杏仁,糖和奶油混合成糊狀。
甜甜圈從羅馬時代就有紀載,為了慶祝春天的來臨,會吃的波蘭美食。至於波蘭甜甜圈,最早是從阿拉伯世界傳來的,剛傳入的時候,型態比較不同,吃起來比較硬,而且是鹹的!!!! 而且內餡會包培根等食材。
獵人燉肉的名稱由來是:「愛妻便當」。以前獵人出門打獵時,妻子為了讓丈夫可以吃的營養,便將各種食材,例如:肉、香腸、蘑菇、酸菜、高麗菜……等等放入鍋中燉煮,煮好後再將燉肉裝入獸皮袋,讓獵人帶出門的波蘭美食。