伏特加在波蘭美食佔有一定的地位，尤其是這款野牛草伏特加。此款酒色偏綠，最大的特色是加入了比亞沃維斯基原始森林內，歐洲野牛吃的野草。當地人相信，這種草有治咳的功能，飲用此酒可以治咳嗽。
當地享有盛名的蘋果烤鴨Kaczka pieczona z jabłkami
這道菜的作法是將蘋果塞入鴨子?肚子….
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