行者無疆小食堂 – 圓馬鈴薯煎餅 Bulviniai Blynai

立陶宛 圓馬鈴薯煎餅 Bulviniai Blynai

立陶宛美食特別適合涼爽濕潤的北方氣候,大麥,土豆,黑麥,甜菜,蔬菜,漿果和蘑菇是當地種植和乳製品是其特色之一。由於與北歐相同的氣候和農業型態,立陶宛菜與其波羅的海鄰國和北方國家有很大的共同之處。它還與波蘭和烏克蘭共享一些飲食歷史,可追溯到公國時代的傳統。然而,它仍具有自己獨特的特徵,這是在國家漫長而艱鉅和有趣的歷史中形成的各種影響。

有別於前兩天介紹的馬鈴薯系列
這次要介紹圓馬鈴薯煎餅
基本上是混和了馬鈴薯的煎餅
通常直接配酸奶醬 或 在配上肉類魚類或蔬菜
別小看這樣薄薄一片很簡單但卻大大的飽足感唷!!

 

圓馬鈴薯煎餅 Bulviniai Blynai

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