行者無疆小食堂 – 炸馬鈴薯煎餅 Zemaiciu Blynai

炸馬鈴薯煎餅 Zemaiciu Blynai

立陶宛美食特別適合涼爽濕潤的北方氣候,大麥,土豆,黑麥,甜菜,蔬菜,漿果和蘑菇是當地種植和乳製品是其特色之一。由於與北歐相同的氣候和農業型態,立陶宛菜與其波羅的海鄰國和北方國家有很大的共同之處。它還與波蘭和烏克蘭共享一些飲食歷史,可追溯到公國時代的傳統。然而,它仍具有自己獨特的特徵,這是在國家漫長而艱鉅和有趣的歷史中形成的各種影響立陶宛的傳統菜餚。

立陶宛的傳統菜餚。有別於其他普通的馬鈴薯煎餅,
其特點是用煮熟的馬鈴薯去煎,內餡通常會有碎絞肉,
另外會加上酸奶油或是肉汁搭配。

 

炸馬鈴薯煎餅 Zemaiciu Blynai

行者無疆旅行社

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2017.08.20 出發
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